Graves Burdeos, Francia

 

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Región Vinícola Graves y Pessac-Leógnan en Burdeos Francia

Posiblemente, la larga tradición vinícola de la región de Graves se remonta a la época de los romanos. A pesar de los graves problemas que azotaron a la zona, como la plaga de Jiloxera que devastó los viñedos de toda la región bordelesa en el siglo XIX, Graves sigue siendo una de las zonas que produce algunos de los mejores vinos de Burdeos.

En el norte, donde los suelos concentran más grava, se obtienen los vinos de mejor calidad. Esta zona, que se convirtió en denominación por méritos propios en 1987, se conoce como Pessac-Léognan. Aquí se erigen los majestuosos cháteaux de Graves, como Domaine de Chevalier, Cháteau Pape Clément y Cháteau Haut-Brion, el único vino de Graves

Graves, célebre por sus mezclas tintas vigorosas y bien estructuradas a partir de cabernet sauvignon y otras variedades de Médoc, también es la cuna de algunos de los mejores blancos secos elaborados con sémillon y sauvignon blanc. Además, sus viñedos producen una ínfima partida de vino blanco dulce bajo la denominación Graves Supérieures.

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Ubicación